脳にイケナイ食べ物

澤口　それがたくさんあって困るんですが、たとえばカリウムはその一つです。
少なすぎると心臓発作で突然死することもありますが、とりすぎはよくないんです。

あとは塩、塩化ナトリウムですね。ナトリウムとカリウムは性質上かなり似た物質で、脳にも同じような影響を及ぼします。
過剰にとると脳が活発になりすぎる、つまり興奮しすぎるんです。

いわゆるジャンクフードﾞには塩分やカリウムがたくさん入っていますから、食べすぎは脳に絶対よくない。
ジャンクフードﾞには添加物も概して多いんですが、添加物の一部は環境ホルモンみたいに脳にダメージを与えることもあるので、ますます要注意です。

平然と車内で化粧する脳
澤口 俊之 (著), 南 伸坊 (著)
扶桑社 (2000/09)
P197

平然と車内で化粧する脳

• 出版社/メーカー: 扶桑社
• 発売日: 2000/09/01
• メディア: 単行本

 

山口市　清水寺3

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